メンドクサがらずに&Re

気分が良かったから
久しぶりにケーキ作り

抹茶ロールケーキ





前作ったとき
薄力粉と抹茶一緒に振ったら
抹茶がダマになってパサパサに
なってしまったから

今回は抹茶を
牛乳で溶いてから
混ぜてみたんだけど

混ぜるタイミング間違えたかな?
スポンジが膨らまなくてペタンコ//orz

卵別々で泡立てて
卵黄に混ぜれば良かったかな…

シットリ感はあるんですけどねー
残念(*_*)

シットリフワフワなスポンジの
作り方誰か教えてくださらんか



追記はコメRe&今の気分
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お菓子をくれ

くれてもイタズラしちゃうかも
しれない(笑)


ハロウィンのお菓子

まずは「食べたい」なんて
つぶやきのあった
かぼちゃのパイから
ドドーーーン!





アレッ!顔に見えるように
切れ込み入れてあるんだけど
写メだと分からない
まあいいや

中身はかぼちゃに
コクがでるように
生クリームとwチョコ投下!
美味いの間違いなし!
しかしシナモンを入れ忘れる//orz

気付いた時にはパイはこんがりいい匂い
しょうがないからナパージュ塗って
シナモンシュガー少々
甘さ控えめに作るつもりだったけど…

いや最初っからコレぐらいの
甘さ狙いだった!
(言わなければバレない)



お次はコレ
ドドドドドーーーーーーン!





クッキー(ハロウィン仕様)それぞれ
かぼちゃ味、ココア味と
プレーンにチョコチップそしてゴマ味!

どれが何味かは割愛
説明メンドry

3Dドクロとお墓なんて
雰囲気出てて良くないですか?
お墓なんて美味しいし(笑)

ドクロ作ってから
思ったんですけど
ジャックの顔にすればよかった
来年そうしよう
(覚えてるワケない!)


しかしコレが限界
フードP使ってサクサクっと混ぜて
楽したけどもうムリー

クックパッドとか見てると
もっと凄いの作ってる人いるけど
私には限界
作ってみたい気はあるんですけどね

誰かとコラボで超大作なんてのも
いいかも

とっておき



おっとしまった!

あまりに上手に出来て↑↑で
写メ忘れてた

食べかけでゴメンm(_ _)m

お昼から作ってたのは
コレなんです

ストロベリームースとストロベリーババロアの2層
(写メ分かりづらい
の上にさらにストロベリーのジュレ
ストロベリーづくしのケーキ!

味は言うまでもなし!


ゼラチンの泡を消し忘れたけど
それは見えないフリで



追記は
 ちこさんへ
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朝食?

また朝(もう昼ですね)から
こんなの作っちゃいました





苺練乳フレンチトースト!
作り方は前作ったハニーフレンチトーストの
ハチミツの代わりに練乳!


味は想像どおり
あまい!ただひたすらあまい!

フレンチトーストとはアツアツを食べたいけど

苺がぬるくて
酸味とかドコ行っちゃった?

果物は冷たくして食べるに限ると思う
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ムース・オ・

作ったんですけど…

ムース・オ・ルージュ


チョット失敗…
イヤかなり失敗

ほんとはストロベリーとラズベリーの
ムース(うすいピンクの所)が
マーブル(うすいのと濃いピンク)になる
予定だったんですけど
予想外に固まるのが早くて

生クリームを8分立てにしたのが
マズかったかな

もっと緩い状態で混ぜるか
チョット温めるほうが良かったかも(-_-)

あとは上掛けのラズベリーソース
ムースと同じとなのと
量が少なかった(T_T)

まだまだですな


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