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今日の夜ご飯


ハムステーキ、パプリカと鶏むね肉の炒め物
キャベツのトマト煮込み、セロリとワカメの酢味噌和え、サラダ

ハムステーキはカタログギフトので、贅沢に厚めに切りました＊
粒マスタードとザワークラウトを乗せて食べたら美味しかった

パプリカの炒め物は、たまたま見つけたレシピを参考に。
塩胡椒以外は、白ワインのみの風味づけでとてもシンプル。
我が家の白ワインは料理用のやつだけど、それでも十分にパプリカの甘みを引き出してくれました
いいレシピに出会えて嬉しいです

話題:うちごはん＊.ﾟ

今日は彼の誕生日です
いつもよりちょっと豪華な夜ご飯になりました


目鯛の南蛮漬け、海老ワンタン揚げ
ローストビーフ、なんちゃってブルスケッタ、サラダ

南蛮漬けはゆうこりんレシピを参考に。
ローストビーフはカタログギフトの。
海老ワンタン揚げはスイートチリソースをつけて食べました

誕生日なので、シャルドネのミニボトルで乾杯
たくさん食べて飲んで、彼は今、ぐっすり眠りに入ってしまいました(笑)。
まだデザートのガトーショコラがあるんだけどな…。


でもたくさんご飯食べてくれたのは嬉しかったので、ケーキは明日でもいいかな＊


すけさん、誕生日おめでとう
あまりこのブログでは書かないようにしてるけど、いつもたくさん感謝してるし、いつもいつも大好きだよ

話題:うちごはん＊.ﾟ

昨日の夜ご飯


大根と鶏手羽元の照り煮
トマトとシーフードのショートパスタ、叩き胡瓜のキムチ和え、サラダ

和洋折衷になりました^ ^;
手羽元は一度グリルで焼いてから、下茹でした大根と一緒に時間をかけてコトコト煮込み。
しっかりとっただし汁も使ったので、今までで一番の出来でした

パスタは疲れて帰ってきた彼のために、ニンニクと生姜のみじん切りをたっぷりと。
平日だけど、彼にとっては休みの前日なのでお許しください**


晩酌の最後は、最近お気に入りのもへじのこぼうチップス
カルディ以外でも売ってないかな。

話題:うちごはん＊.ﾟ

ゲームの話。
つまらないかもしれません;;


兄が誕生日プレゼントで送ってくれた３ＤＳとマリオカート７。
けっこうはまってやってます…笑。

先日印西のイオンに行ったときは、けっこうな人とすれ違いしてて面白かった。
マリオカートで対戦してみても、みんな強くてなかなか勝てない。

すれ違いと言えば、ドラクエ９を思い出します。
彼と一緒に、大宮駅の豆の木近くのスタバにいたら、面白いくらいにすれ違いしたこともあった。
大宮駅から新都心へ向けて出発するホームでもすれ違いした(笑)。

今はアパートの近所しか移動範囲がないからあまりすれ違いできないけど、またあの時のようにハードを持ち歩く日々が続きそうです。


そうそう、Miiを作ったんですが、あまりにもそっくりに出来上がって、おかしくてお腹痛いです(笑)。
ちゃんとそっくりにできるんだーと感心。

話題:ゲーム

昨日の夜ご飯


鯖の梅煮、天ぷら
大根サラダ、わかめ・油揚げ・長ネギのみそ汁

柔らかくて厚みのある、美味しい鯖で作りました。
少し煮汁が濃くなってしまったので、次作るときはもう少し醤油を減らしてみよう。
鯵や鰯で作るのもいいと思うけど、魚の下処理は苦手です
三枚下ろしもできません…いつか習得しないと。

天ぷらは、私がしめじメインとかき揚げ１個。
キノコ類苦手な彼はかき揚げのみ。
天ぷらが主役じゃないので、種類も数も少なめでした。

話題:うちごはん＊.ﾟ


８日に28歳の誕生日を迎えました。
当日は近くのお気に入りのイタリアンレストランで、素敵なコース料理を堪能しました

普段できない贅沢も、誕生日が近い彼と一緒にお祝いとなれば思いきり贅沢できちゃいます


帰ってきてから、金箔入りのスパークリングワインで乾杯


ちょっと豪華な気分

幸せな一日でした